Казвам се Светла и се влюбих в приготвянето на сладки изкушения. Обичам да ги правя, харесва ми мисълта, че някой ще ги опита и ще сподели удоволствието, което изпитвам аз. Научих много неща през дългия период на обучение, но най-силно звучи „Всеки сладкар има само 5 минути да блесне, но ако успее, то само той ще остане в мислите на хората“.

Знам, че всеки е опитвал сладкиши, които по някаква причина са го разочаровали. Мисля, че открих проблема – сладките бижута са повредени от некачествени продукти и липсата на любов при направата им.

В моята кухня главна роля играят: сметана с 35% масленост от краве мляко, шоколад – натурален, млечен или бял, италианско маскарпоне, разкошно крема сирене, истинско краве масло, пресни сезонни или замразени извънсезонни плодове, първокласни ядки, пълномаслен кокос, висококачествени ликьори – Grand Marnier, Baileys, Bacardi, Kahlua, Amarula.

Надявам се да ги опитате и да имам моите минути споделено удоволствие!